Retales de vida

Hace ya tiempo que hice un post sobre cabeceros originales a petición de mi amiga Ainhoa, y quedé pendiente de enseñaros mi cabecero, un vinilo que le encargué ami amigo Luis, que es un auténtico artista y a partir de una idea que le propuse creó para mí esta preciosidad de vinilo.
Y así entre nosotros el precio fue una pasada de barato (que ya había investigado mucho por la red y para un vinilo de estas dimensiones me pedían muchisima pasta).
Así que tenéis una pared que no sabéis que hacer con ella (o incluso una puerta) podéis escribirle un correo que seguro que os crea algo bien chulo.

http://www.estudiolh.com/

La semana pasada quedé con una amiga e hicimos taller de repostería con niños. Así que en mi cocina nos juntamos dos mamis y cuatro niñas de 2 a 9 años con muchas ganas de pasar una divertida tarde.

Un poco de teoría: este post que he encontrado es completísimo sobre lo que es exactamente una cupacke y cómo se prepara.

Los cupcake se pueden decorar con butter cream o con fondant. Este último lo veo yo más complicado. Aqui lo explican con detalle y para empezar utilizan ingredientes que no son fáciles de encontrar.

Sin embargo he encontrado esta otra receta de fondant de nubes que ya me parece más fácil, aqui también viene.

Otra opción es comprar el fondant ya hecho de color blanco y luego colorearlo cómo te haga falta.

Para esta ocasión nos decidimos por el cupcake más sencillito: base de vainilla y buttercream también de mantequilla y vainilla. Para hacerlos me fijé en la receta de este blog: http://www.objetivocupcake.com/ Esta chica no sólo hace unos cupcakes deliciosos y decorados con mucho gusto sino que además lo explica de una manera tan sencilla que lo hace todo fácil.

La receta de la base de la "magdalena" la podéis encontrar aqui.

Y para la butter cream, mejor que la receta os pongo un video:



Y aqui tenéis nuestro resultado:

Visualmente no tienen una perfección muy allá, pero es que la foto no refleja lo bien que lo pasamos!!!

Tuve un pequeño problema con las cantidades que le tengo que preguntar a la autora del blog Alma, a ver si ella me lo soluciona y es que siguiendo la receta de la base de vainilla y la receta de la buttercream con las cantidades que ponía pues me quedaba muy poca buttercream para mucha magdalena.

Después tuvimos otro problemilla con las cápsulas que las que tenía no se ajustaban al tamaño del molde de silicona, eran o muy grandes o muy pequeñas. De hecho, si os fijáis en la primera foto, utilizamos unas cápsulas demasiado pequeñas, como muy cortas para los moldes de silicona grandes, pero el resultado en sabor que es lo que importa fue fabuloso. De hecho me he dado cuenta que he empezado por lo más dificil pues me parece mucho más fácil las cupcakes que las galletas decoradas.

Ahora tengo ganas de enfrentarme un día yo sola a la cocina. Sin niñas ni nadie más a quien echar culpas... esto será una cosa entre ella y yo... jajaja.

To be continued...

Como muchos sabéis ahora que mi padre está jubilado se dedica a tiempo completo a la que fue su aficción toda la vida: el teatro.
Su última obra es un corto que han presentado al notodofilmfest.
El corto en sí es un poco chorra. Tiene su punto gracioso. No pretenden desde luego ganar sino simplemente dar a conocer el trabajo e ir dando pasitos.
Aquí os lo pongo para que lo disfrutéis, os riais un rato, y si queréis lo compartáis...

http://www.notodofilmfest.com/index.php?corto=32165

El miércoles fue el cumpleaños de mi costillo, un momento perfecto para poner en práctica todo lo aprendido en el curso de galletas.

A todo esto nos dieron las 10 de la noche, las niñas vinieron de cenar con los abuelos y se metieron a decorar... fue una experiencia fabulosa, que sin duda tenemos que repetir.

Pero la próxima vez no me pasa lo mismo!!! Ya me metí en http://www.enjuliana.com/ y he hecho un pedido en condiciones: polvo de merengue, azucar glas, fondant, cortadores, anillos para el rodillo (así te queda toda la masa del mismo grosor), rotulador alimenticio... Menuda viciada que me he pillado con esto de la repostería!!!

Para la próxima vez no me pillan desprevenida...

Por cierto, para todos aquellos que queráis hacer unas buenas galletas decoradas... aqui tenéis un peaso de tutorial. Seguidlo bien (pero bien, no como yo) y seguro que os salen estupendas. Yo, me reservo para el segundo intento (bueno, y aún me quedan los cupcakes, que estoy deseando empezar...)

(Esta foto es de las tenían donde hice el curso de galletas en plan exposición)

En Madrid es una pasada la cantidad de tiendas especializadas y de cursos que hay sobre el tema. En Santander, en cambio, nada de nada. Así que decidí aprovechar el viaje y el domingo por la mañana ahí estaba yo en un pueblecillo de esos de los alrededores de Madrid llamado Cobeña aprendiendo a hacer galletas decoradas.
La idea era hacer el curso de cupcakes (que también hacen) pero no me cuadraba el horario, pero bueno, para la próxima...
Hice el curso con Julia y Rocío, dos chicas majísimas que lo explicaron todo tan bien que a una novata como yo le pareció todo fácil y sencillo de hacer luego en casa.
Para quien quiera apuntarse también la página web es:
http://www.hacergalletas.com/

Y aqui os muestro mis obras de arte:

Parece complicado pero para nada lo es. Estoy deseando ponerme con mis ninas a cocinar y prometo post!!!

Pero es que el fin de semana no fue sólo el curso de iglés y el de galletas sino que además pude disfrutar de la compañía de amigos de verdad, de esos que no importa que haga siglos que no veas que cuando te juntas con una taza de café parece que fue ayer la última vez.

Sin duda alguna, eso fue lo mejor de todo el finde.

A su derecha otro libro "Bedtime stories for little children" de la editorial Usborne y que podéis encontrar en Amazon aqui. Tenía ganas de un libro de cuentos en inglés y aquí me lancé un poco a la aventura pues no conocía su interior pero no me ha defraudado. Las historias son clásicas y las ilustraciones en estilos diferentes pero todas muy hermosas. También prometo post más en profundidad por si os interesa.

Debajo regalo capricho de ropa de mi cuñada: una "trench" o sease una gabardina corta. Tenía ya ganas de esta prenda que no hacía más que ver por las revistas.


En esta otra foto a la izquierda el regalo que los Reyes me dejaron en casa de mis papis: un kit completo de repostería con el que pienso iniciarme en el maravilloso mundo de los cupcakes. Así que amigas del blog de cocina que tengo abandonadísimo ultimamente preparaos para próximos posts... jejeje.

Los moldes de silicona tendrían que ser redondos pero según sus majestades que no había otra cosa, de momento que me conforme con esto... en fins, creo que comenzaré por hacer unas galletas decoradas y dejaré los cupcakes para más adelante...

La blusa, sorpresa de mi cuñada, de regalito además de la trench. Y el libro, regalo de parte de mi hermano y Arantza junto con el libro de Usborne se llama "How to find flower fairies" y lo podéis encontrar aqui. Es un maravilloso libro pup up sobre las hadas. Hay versión en castellano en el Corte Inglés que la vi el otro día, ya os pondré fotos del interior porque es un libro de esos para babear y "niño, esto no se toca" osea se para mí para mí y de momento alejado de mis ninas... por eso entre otras cosas lo pedí en inglés... jejeje

¿Y a vosotros? ¿Que tal os fue el día de Reyes?

Las Navidades se nos están ya casi terminando y apenas he podido escribir unas líneas, pero ha sido por una buena razón: estamos disfrutando al máximo. Entre comida y comida los suertudos que estamos de vacaciones disponemos de un montón de tiempo y opciones para realizar estas vacaciones. La oferta de ocio este año me ha parecido enorme o quizás es que estoy yo más receptiva.